Je suis en continu à la recherche de raccourcis dans la cuisine. savoureux en deux minutes avec trois ingrédients? Maintenant, vous parlez. Ce saumon le plus simple du monde «recette» est à environ 20 minutes d’un réfrigérateur à l’autre; C’est simple, sans main et délicieux. Je l’ai servi avec fierté à mon club de lecture difficile (gourmets) et je l’ai régulièrement fourni à mes enfants. Milo, quatre ans, vous dira que le saumon est sa nourriture préférée.

Le poisson lui-même devrait commencer la température impressionnante ou l’espace, mais pas gelé (décongelé de Frozen est bien, je ne suis pas snob de cette façon, faites-le pendant la nuit dans le réfrigérateur).

Ingrédients:
Joli morceau de saumon, environ 2 livres (j’aime l’Alaska sauvage)
Huile d’olive, quelques glugs
Tout frottement de saveur (utilisez du sel de mer ainsi que du poivre fraîchement moulu si vous n’en avez pas)

Méthode:

Préchauffer le four à 350 ° F.

Ajouter l’huile d’olive pour enrober le fond du plat de cuisson en verre.

Frottez le poisson avec une saveur frotter ou saupoudrer légèrement de sel ainsi que de poivre

Posez le poisson sur l’huile, côté peau vers le bas.

Cuire 12 à 15 minutes ou plus jusqu’à ce que le poisson soit opaque ainsi que des flocons rapidement avec une fourchette

Fait!

Pour un tout-petit, j’ai coupé de petits morceaux. Pour mes énormes garçons, ils peuvent le déchirer par eux-mêmes avec des fourchettes. Ils l’aiment avec de la sauce soja ou de la sauce teriyaki (et par teriyaki, j’implique du ketchup ou du sirop d’érable! Ick.) J’ajouterai également un légume d’amidon, respectueux de l’environnement ainsi que des fruits.

Suggestions de repas secondaires:

Starch Quickie: Je sert ce couscous ou riz israélien.

Végétal écologique de zéro minute: pois surgelés, toujours congelés.

Végétal écologique de deux minutes: épinards à peine flétris avec un coin de citron.

Plat latéral de fruits de zéro-minute: compote de pommes.

Plat côté fruit de deux minutes: tranches de pomme.

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Cette recette facile est fournie dans le cadre de notre série Makin ’It dans laquelle nous partageons des projets pratiques, de l’artisanat, des raccourcis de la cuisine ainsi que d’autres choses qui sont faites. Nous ne faisons que commencer. Voici la troisième semaine.